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Four rotatif gaz ou fioul avec chariot

Ce four rotatif combustion est un four compact et simple utiliser qui s adaptera parfaitement aux exigences des petits four de boulangerie avec chariot entièrement fabriqu en acier inox est dot de gnrateurs de vapeurs verticaux tiroirs avec sphères en fonte positionns aux coins de la chambre de cuisson en contact direct avec


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Pavailler Ce four de boulangerie chariot rotatif est destin aux boulangers pâtissiers L homognit de circulation d air chaud associ au mouvement de rotation du chariot confèrent au four une excellente qualit et rgularit de cuisson pour tous types de production


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Le four rotatif est un quipement industriel important largement utilis dans les industries cimentières chimiques et mtallurgiques Il provoque des ractions chimiques ou des modifications physiques des matriaux des tempratures leves pour atteindre les objectifs de production Les fours rotatifs fonctionnent gnralement


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Notre four rotatif vous permettra en effet un gain temps sur vos cuisson que sa soit en bois gaz ou mixte Le bois et le gaz assurent une polyvalente et un confort qui facilitent grandement votre travail La sole rotative est idale pour cuire uniformment vos pizza et vous permet de faire d autres tâche en attendant que votre pizza soit


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Entre le fours de boulangerie industriels et la pâtisserie on retrouve le four rotatif Ce type de four se caractrise par une armoire de cuisson ronde ce qui favorise une bonne circulation de l air dans tout l intrieur du four est principalement destin cuisson du ce faire il dispose d une srie de plateaux qui nous permettent de faire un grand


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Le four chaux ou chaufour est une catgorie de four calcination dans lequel on transforme le calcaire en chaux par calcination et accessoirement où l on cuit la cramique C est gnralement un ouvrage vertical fixe et ouvert par le haut mais on trouve galement des fours horizontaux et rotatifs


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