PRODUCTION ET COMMERCE DE LA POMME DE TERRE
En Guine les tubercules viennent en deuxième position après le riz en tant qu aliment de base des populations La place et l importance de la pomme de terre dans la consommation des mnages diffèrent selon la rgion la priode et les habitudes alimentaires Sa culture est surtout pratique sur les hauts plateaux du Fouta Djallon