Plan de Nettoyage et Dsinfection agroalimentaire PND
2 Techniques de nettoyage industriel en usine agroalimentaire Outre les mthodes traditionnelles utilisant une grande quantit d eau et de dtergents de nouvelles techniques mergent progressivement et sont tudies lors de formation au nettoyage celles ci on peut citer l utilisation de l ozone pour la dsinfection des surfaces nettoyes