Russir son riz sushi Recette et conseils Comme au Japon
3 Conseil pour russir votre riz sushi 1 Le ratio riz eau C est un point crucial Pour la prparation d un riz japonais classique on recommande d ajouter 10 20% plus de volume d eau que de riz Par contre pour le riz sushi le ratio et 1 1 On ajoute le même volume d eau que de riz car on y ajoutera un mlange de vinaigre
Riz au lait pour machine pain Recette de Riz
Avec un authentique cuiseur riz japonais utilisez toujours le verre doseur fourni avec afin d avoir le bon rapport eau/riz Tableau doseur pour le riz Vous trouverez ci dessous un tableau rcapitulatif pour bien doser le riz quantit de riz en grammes et pour diffrents nombres de personnes ainsi que la quantit d eau recommande