Ma recette de pieds de cochon gratins Laurent Mariotte
4 pieds de cochon dj cuits 3 oignons rouges 2 gousses d ail 2 branches de thym 4 gros champignons de Paris 2 cuil soupe de moutarde 3 cuil soupe de chapelure maison 30g de saindoux Sel gris fin poivre du moulin La recette Prchauffez le four 200°C Rchauffez les pieds de cochon dans un plat creux 15 minutes au four