Les petits plats de Pierre
Chef domicile depuis plus de quinze ans Pierre Cordier s est form aux côts du chef toil Éric Maire l Écluse puis aux côts de Philippe Jung au Jardin de Bellevue rejoindra ensuite la brigade de l toil Michel Roth au Ritz Paris pendant 3 ans puis Londres avant de revenir dans sa rgion natale pour ouvrir sa propre entreprise de traiteur et de